Europejczycy z całą pewnością nie zdołają narzekać na nieobecność interesującej oferty kulturalnej – wszak prawie że każdy kraj pochwalić się może szczególną obyczajem, która sprawia, iż na tym tle wyróżnia się z innych. Mało która z nich cieszy się jednakże pokrewnym uznaniem na całym świecie, co włoska. To właśnie dania z niej się wywodzące cieszą się najogromniejszą sławą w dużej grupie krajach i powodują, iż kuchnia włoska pod wobec zainteresowania nie ma sobie równych – mozzarella buffala. Wśród reprezentacyjnych dań włoskiej kuchni wyróżnić wolno w głównej mierze niezmiernie atrakcyjną, znaną już Z pewnością każdemu pizzę, a także przeróżne makarony. Różnią się one między sobą nie wyłącznie kształtami, ale też formami marynat, wśród jakich z reguły natrafia się te gotowane na bazie pomidorów, jak na przykład neapolitański czy boloński.
Poza tym, dużym szacunkiem cieszą się włoskie ciasta, razem z w najwyższym stopniu wśród nich znanym, czyli tiramisu, będącym rodzajem sernika z biszkoptami nasączonymi kawą i likierem, oferowanym z czekoladą oraz bitą śmietaną. W naszych miastach jest wiele restauracji. Niektóre z nich są nieobfite, inne wprost przeciwnie – ogromne, o wysokiej renomie, obsługujące sporą liczbę gości jednocześnie. Jednakże by taką restaurację poprowadzić należy mieć przede wszystkim doświadczenie. A prowadzenie tego rodzaju miejsc nie jest problemem prostym.
Wypada zatroszczyć się o jakikolwiek element. Ludzie, którzy przychodzą do restauracji chcą zjeść smacznie oraz niedrogo. Chcą być obsłużeni na słusznym poziomie. Wybierają więc takie restauracje, jakie rzeczywiście umieją sprostać ich oczekiwaniom. Wiele restauracji ukierunkowanych jest na sprecyzowany typ kuchni. Są restauracje, w jakich serwuje się kuchnię włoską, hiszpańską czy meksykańską. Nie trudno się domyśleć, iż w Polsce najwięcej jest restauracji z kuchnią tradycyjną – taką właśnie kuchnie uwielbiamy. Jesteśmy jakkolwiek Polakami i jeśli jesteśmy głodni, jeżeli chcemy zjeść smakowity obiad najentuzjastyczniej zamawiamy dania tradycyjne, wszystkim nam poprawnie sławne.
